<柯南>中,每次片尾最开始出来的''演出''职务是什么?

这两个职务一起解释可能更清楚一些
监督
即导演。动画制作工作的组织者和领导者，将原作及脚本以映像形式表现出来的总负责人。决定着整部作品的风格和基调，具体到主题意念的把握、角色的塑造、场面的调度，以及时空结构、声画造型和艺术样式的确定等都由监督一手控制。其对原作及脚本的理解直接影响着故事的步调和气氛。监督可根据总体构思，对作画、声优、音效、配乐等部门提出要求，组织主要制作人员研究相关资料，确定总的制作计划，并领导具体操作和各项后期工作，直到作品制作完为止。
一部动画作品的质量，在很大程度上取决于监督的素质和修养：一部动画作品的风格，也往往体现了监督的艺术风格。因此，即使是相同的故事情节、相同的画风与制作群，也会因监督的不同而拥有截然不同的风格与效果。

演出
监督的助手，是日本动画制作中特有的职务。在TV动画制作中，繁忙的监督不可能全程负责每一集的具体操作，各集的“演出”就相当于该集的“专属监督”，依照监督的意图从各个方面进行全面掌控。而在OVA和剧场版中，该职务与“助理监督”比较相似，了解监督的意图，协助处理制作过程中的细节。该职务必须由熟悉动画语言的人担任，但未必需要有很高的绘画才能

我记得是导演的意思,这是日语的写法而已，就像日语的"勉强"中文翻译是"学习"。一般一部动漫比较出名的是看监督，但是监督因工作问题不一定场场都会在，这时候就需要演出，即导演，也可以说是监督的助手吧

不是啦，亲想想看，如果只是动画片的话，那么他们怎么发声呢？当然要靠人去配音啦。所以有大部分是配音人员。
还有一个叫青山的老头子，那个就是柯南的原作者。
还有一些是工作人员，比如说要把配音人员的话校对，进行汇编；还有，制作动画，动画其实就是一幅幅图片，通过电脑制作出来的。这些都是幕后的工作人员，很辛苦很辛苦的呢。

印象中他是动画的监制或造型设计的，演出的话应该是类似于3D制作的那种先模拟后3D化那样的吧！

这是我想的！

是参加配音的,可以看见主要的配音演员,比如高山南,山崎和佳奈